Как правильно сделать стационарную печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками: пошаговая инструкция, достоинства и недостатки

Кирпичный мангал с печкой

Отличный атрибут для отдыха – кирпичный мангал с печкой. В нем можно приготовить практически все. Кирпичный мангал с печкой можно выполнить своими руками. Для этого составляется проект, подготавливаются определенные материалы с инструментами.

Кирпичный мангал с печкой

Преимущества и недостатки стационарной печи с мангалом

Печка мангал для дачи из кирпича

Сомневаясь, сооружать ли для дачи или частного дома печь с мангалом, стоит изучить все плюсы и минусы такой конструкции. Наглядно они отражены в таблице:

Плюсы мангала из кирпича своими рукамиМинусы
Много вариантов применения – можно запекать мясо, рыбу, птицу, овощи,  шашлык. Если есть плита, то она обычно эксплуатируется для приготовления первых и вторых блюдЗатраты на материалы – стационарная конструкция выходит намного дороже переносной
Нет нужды в предварительном мариновании продуктовРиск ошибки в построении – при серьезном просчете уличный мангал может оказаться бесполезным
Большие габариты – можно готовить для больших компанийВремя на строительство – сроки зависят от сложности проекта, навыков, количества работников
Равномерное приготовление пищи за счет правильного распределения жара по всей площади жаровни
Выбор топлива – можно использовать дрова или уголь
Большой срок эксплуатации – при правильном строительстве уличная печь прослужит много лет

Таблица доказывает, что преимуществ у мангала из кирпича с плитой больше, чем недостатков.

Печка мангал для дачи из кирпича

Если опыта в таких работах нет, то стоит изучить видео – такой материал дает наглядно все увидеть и лучше понять.

Подбираем место для печки с мангалом из кирпича

Плита для мангала

Решившись на уличный мангал, нужно учесть много деталей. Одной из них является правильный выбор места.

Плита для мангала

Один из важных моментов – направление дыма. Если он будет постоянно попадать на соседний участок, то там это точно придется не по душе. Для проверки нужно развести костер и проследить направление дыма.

Кирпичный мангал с плитой

Чтобы кирпичная печь была безопасна, нужно строить ее учитывая:

  • удаленность от деревьев, других насаждений;
  • удаленность от строений – дым до них доходить не должен;
  • удаленность других легковоспламеняющихся объектов;
  • защита от ветра, дождя – можно предусмотреть навес;
  • искусственное освещение или возможность его подведения, чтобы не пришлось готовить в темноте.Кирпичный мангал с плитой

Можно подумать об обустройстве кирпичной печи у беседки или строительстве такого сооружения в будущем. В теплую погоду можно собираться в ней – хозяину не нужно далеко отходить от готовящейся еды, а на свежем воздухе аппетит только разгуляется.

Не пропустите:  Печь на отработке - как она работает, чертежи, плюсы и минусы

Кирпичный мангал с печкой своими руками

Проекты кирпичных мангалов с печкой

Кирпичный мангал с печкой своими руками

Проект мангала из кирпича с плитой – еще один важный этап и следующий шаг после нахождения правильного места. Вначале нужно продумать конфигурацию и размеры будущей печки. Начать лучше с эскиза, чтобы представить все наглядно.

Кирпичный мангал с печкой своими руками

Проект можно составить самостоятельно, найти готовый вариант в интернете или обратиться к специалистам. Чертеж важен для наглядности и определения последовательности работ, расчета материалов.

Печь мангал с закрытой плитой

Кирпичная печь мангал

Мангал с варочной плитой закрытого типа обустраивается со стенками с боков и сзади. Открыта плита будет только спереди. Одновременно такой мангал может оснащаться духовкой.

Кирпичная печь мангал

Плита для варки закрытого типа привлекательна тем, что еда в ней получается особенной. Приготовление напоминает русскую печь.

Печь для мангала из кирпича своими руками

Печь мангал с открытой плитой

Печь для мангала из кирпича своими руками

Мангал с плитой открытого типа привлекателен тем, что на возведение конструкции требуется меньше материала. Еще одно преимущество – больше пространства. Над плитой ничего нет, потому можно использовать емкости любой высоты.

Стационарная печь мангал

Печь мангал с духовкой плитой

Стационарная печь мангал

Мангал с духовкой – конструкция с несколькими функциями. На ней можно готовить разные блюда. Важное преимущество – одновременно можно использовать разные отделения конструкции – варить суп на плите, запекать шашлыки на мангале и птицу в духовке.

Печка мангал из кирпича

Строительство печи мангала

Сооружение конструкции своими руками из кирпича предполагает поэтапную деятельность. Если все правильно подготовить, составить хороший проект и грамотно спланировать работы, то весь процесс может занять 1-2 дня.

Материалы и инструменты для работы

Печка мангал из кирпича

Этап подготовки материалов с инструментами для строительства следует за выбором места и составлением проекта. Перечень необходимых предметов зависит от особенностей возводимой конструкции:

Печь и мангал в одном из кирпича

  • глина – продаются специальные печные составы;
  • цемент с песком и гравием;
  • шамотный кирпич;
  • дверки на топку и поддувало;
  • колосники;
  • арматура;
  • лист рубероида;
  • материалы для отделки – декоративный камень, плитка и клей для нее, жаропрочная краска;
  • металлический уголковый профиль.

Печь и мангал в одном из кирпича

Помимо материалов нужны также инструменты:

  • ведро с лопатой;
  • шпатель и мастерок;
  • печной молоток;
  • отвес;
  • уровень;
  • болгарка;
  • бетономешалка (можно обойтись и подходящей емкостью);
  • перчатки.

Фундамент

Уличный мангал печь из кирпича своими руками

С него начинается сооружение мангала из кирпича своими руками. Делать основу нужно следующим образом:

Уличный мангал печь из кирпича своими руками

  1. Выкопайте котлован. Заглубляться нужно примерно на 0,3 м. Этот показатель следует ориентировать на вес конструкции и плотность грунта – чем он плотнее, тем больше нужно заглубляться. Ширину котлована делайте на 0,1 м больше размеров конструкции.
  2. Используйте для армирования проволоку или стальные прутья.
  3. Если почва песчаная, то сделайте опалубку.
  4. Сделайте подушку из песка и гравия. Это слой надо обязательно полить и утрамбовать.
  5. Залить раствор.

Кирпичная уличная печь с мангалом

Дальнейшие работы нужно приостановить на 1,5-2 недели. Это время требуется, чтобы фундамент выстоялся и приобрел требуемую прочность.

Мнение эксперта
Игорь Лебедев
Эксперт нашего сайта. Более 10 лет в печном деле.Реализовал десятки различных проектов. Помогает делать контент нашего сайта интересным и полезным!
Задать вопрос
Важно! Площадку с мангалом лучше забетонировать или выложить камнем. Ее размеры должны составлять минимум 3 м².

Готовим раствор для кладки

Кирпичная уличная печь с мангалом

Кладка осуществляется из двух видов раствора. Топку лучше делать из шамотной глины, поскольку это хороший огнеупорный материал. В магазине ее можно встретить под другим названием – каолин.

Не пропустите:  Чем лучше покрасить мангал, чтобы не обгорал и стоит ли это делать?

Печка мангал из кирпича своими руками

Те части кладки, которые контактировать с огнем не будут, можно выполнить из смеси песка и цемента. На ее качество влияет марка цемента, от выбора которой зависят и пропорции составляющих:

  • для цемента М75 нужно 3 части песка;
  • для марки М50 требуется 4 части песка;
  • для цемента М25 нужно 5 частей песка.

Раствор готовить лучше именно из указанных марок цемента.

Порядовка печи мангала из кирпича

Порядовка мангала с плитой

Порядовкой называется схема, пошагово отмечающая этапы кладки. Ее нельзя игнорировать ни новичкам, ни опытным мастерам. Благодаря порядовке мангала с проектом можно точно знать, сколько требуется кирпичей, в какой последовательности их класть, как осуществлять другие работы. В результате весь процесс значительно упрощается.

Порядовка мангала с плитой

Порядовка может быть произведена самостоятельно. Для этого важно соблюдать базовые правила:

  • 4 ряда кладки на топочную камеру;
  • 3 ряда для мангала;
  • 6 рядов кладки на камин;
  • 3 ряда для кожуха.

Порядовка мангала, выполненная с ошибками, чревата значительным ухудшением качества сооружения. Когда нет уверенности в своих возможностях, стоит обратиться к профессиональной помощи.

Кладка цоколя

Печка мангал из кирпича своими руками

Этот этап нужно начинать, когда фундамент выстоится. Чтобы соорудить печь мангал из кирпича, в подготовленную опалубку заливают раствор – уходит в среднем 2 мешка цемента. Обязательно выжидать время для застывания массы.

Печка мангал своими руками из кирпича

Важно позаботиться о гидроизоляционном слое. Оптимально воспользоваться для этого рубероидом. Сверху выкладывается кирпич в один ряд и заливается раствором.

Печка мангал своими руками из кирпича

Если планируется печь и мангал, скомбинированные в одно сооружение из кирпича, то кладка осуществляется по следующей схеме:

Печка с мангалом из кирпича своими руками

  1. Сначала выложите 2 ряда из кирпича. Они должны быть сплошными и повторять форму из планировки – чаще это прямоугольник. Обязательно выравнивайте углы и убирайте лишний раствор. Ровность рядов контролируйте отвесом.
  2. Установите зольную дверцу плиты на 3 уровне.
  3. Выложить сплошной 4 ряд.
  4. Установите на следующем ряду колосники и перекройте замком зольную дверцу.
  5. Выложите сплошной 6 ряд.
  6. Следующий ряд выполните с дверкой для топки.
  7. Выложите 2 сплошных ряда.
  8. На 10 уровне начинайте строить печной дымоход.
  9. Перекройте на следующем ряду проем дверцы для топки.
  10. На 12 уровне приступайте к плите для варки и очагу.
  11. На 14 ряду начинайте делать канал дымохода. На этом же этапе приступайте к сооружению задней и боковых стенок.
  12. На 21-23 рядах организуйте перекрытие очага. Оно должно быть полукруглым. Нужная форма кирпича обеспечивается с помощью болгарки.
  13. 24-31 уровни делайте сплошными. С 26 ряда начинайте вывод дымового канала.
  14. На 32 ряду установите трубу. Для колпака можно пользоваться теми же материалами, что и для печи.

Печка с мангалом из кирпича своими руками

Важно! Плита должна быть рассчитана на особенности приготовления еды. Это касается ее размеров, возможности регулировать температуру.

Жаровня

Печь и мангал в одном

Если планируется строительство конструкции с мангалом из кирпича, то надо позаботиться о поддувале. Материал для его изготовления должен быть стойким к высоким температурам.

Не пропустите:  Как выбрать электрическую печь для выпечки в домашних условиях

Печь и мангал в одном

При монтаже дверцы межу ней и кладкой из кирпича делается зазор. Его оставляют, поскольку металл при нагреве расширяется. На размеры дверцы нужно ориентировать высоту варочной поверхности. Оптимальный параметр – 84 см.

Мангал с варочной плитой

Тепло должно проникать в жаровню без препятствий, потому необходимо оставить зазор в 2 кирпича. Благодаря нему облегчиться и уборка угля.

Мангал с варочной плитой

При правильно сделанной кладке фиксация дверцы надежно. Дополнительно следует использовать проволоку, закрепляя ее кирпичами.

Мангал с варочной плитой

Важным элементом для мангала является дровник. Обычно для него формируют отдельную стенку. Чтобы строение выглядело эстетично, можно выполнить его из четвертинок кирпичей. У дровника должна быть арка и крыша. Дополнительная стенка внутри дает точку опоры. В центре должно остаться место, куда будет уложена решетка. Для перекрытия дровника можно использовать лист оцинкованного железа.

Мнение эксперта
Игорь Лебедев
Эксперт нашего сайта. Более 10 лет в печном деле.Реализовал десятки различных проектов. Помогает делать контент нашего сайта интересным и полезным!
Задать вопрос
Важно! Все швы нужно скреплять. Для этого готовят цементный раствор. По завершению работ швы нужно будет затереть.

Стены и дымосборник

Мангал из кирпича с плитой

Когда жаровня и дровник сформированы, нужно одновременно заканчивать заднюю стенку из кирпича и выкладывать ряды, из которых будет сформирована арка дровника. После надо выполнить ходы, через которые из жаровни будет уходить дым. Всего их должно быть 6.

Мангал из кирпича с плитой

Перекрытие топки нужно делать с помощью настила. Сверху надо уложить изоляционный слой, а затем установить варочную поверхность. Нужно еще сформировать дымовую трубу из кирпичей.

Отделка

Мангал из кирпича с плитой

Завершительный этап необходим в целях декоративности. Печь нужно обложить красивым материалом. Чаще предпочтение отдают керамическому кирпичу и декоративному камню.

Мангал с варочной плитой

Для отделки конструкции с мангалом из кирпича поверхность нужно сначала выровнять. Для этого применяется штукатурка. Если для отделки выбран декоративный камень, то укладывается он на особый раствор. Силикон применять не стоит, это плохо отражается на качестве.

Печь и мангал в одном

Рекомендации специалистов

Мангал с духовкой

Улучить качество конструкции и эстетичность ее вида помогу следующие советы:

Печка с мангалом из кирпича своими руками

  • скругляйте боковые стороны печи – так она будет выглядеть привлекательнее;
  • укладывайте зольник из кирпичей, со срезанными под углом гранями (45°) – зола будет беспрепятственно осыпаться при эксплуатации;
  • для усадки кирпичей используйте резиновый молоток – это эффективно и не повреждает материал;
  • устанавливайте дверцы, чтобы открывать их левой рукой (для левшей правой);
  • монтируя печную фурнитуру, используйте уровень;
  • для топки из шамотного кирпича делайте укладку на ребро – пространство будет рационально использоваться, а пища готовиться быстрее;
  • шамотный кирпич с керамикой не должны контактировать – обязательно прокладывайте между ними базальтовый картон.Печка мангал своими руками из кирпича

Для обустройства мангала с печкой из кирпича придется потратить немало времени и сил, но результат все это многократно окупит. Грамотно организованная конструкция продолжит долго, а использовать ее можно для приготовления разнообразных блюд.

Печка мангал из кирпича своими руками

Лучшие примеры мангалов с печкой фото:

Печка мангал из кирпича своими руками Кирпичная уличная печь с мангалом Кирпичная уличная печь с мангалом Уличный мангал печь из кирпича своими руками Уличный мангал печь из кирпича своими руками Печь и мангал в одном из кирпича Печь и мангал в одном из кирпича Печка мангал из кирпича Стационарная печь мангал Кирпичный мангал с печкой Печка мангал для дачи из кирпича Плита для мангала

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Предыдущая запись Как правильно сделать буржуйку для дачи или в гараж?
Следующая запись Дровница для дачи и бани: виды конструкций, пошаговая инструкция, лучшие примеры на фото
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Роман:

    Кирпичный мангал с печкой решил построить уже давно. Но не было времени и желания, честно говоря, когда не знаешь, что за чем делать. Хотя опыт в кладке небольшой есть.
    Сейчас столкнулся с проблемой, что располагать такую печь можно не везде. Соседи начали возмущаться, что весь дым с мангала будет идти к ним на дом, где они живут. Подскажите, пожалуйста, кто имеет опыт — могу ли я построить такой мангал за 1 метр от забора, который разграничивает нас с соседом?

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как выбрать электрическую печь для выпечки в домашних условиях

Жители многоэтажных домов давно заменили газовые плиты удобными и функциональными…

Подробнее...
Adblock
detector